Facebook

Ямболската гроздова ракия влезе в Европейския регистър със защитени географски указания

Една българска напитка влезе в Европейския регистър със защитени географски указания – ямболска гроздова ракия. 

Днес Европейската комисия обяви решението си, като описа специфичните характеристики на спиртната напитка:

https://europa.eu/rapid/press-release_MEX-19-6051_en.htm

Ето и част от тркста за решението на комисията:

„Европейската комисия одобри заявлението за включване на българската ракия „Ямболскагроздоваракая / ГроздоваракияотЯмбол / Ямболска гроздова ракия / Гроздова ракия и Ямбол“ като географско указание за спиртна напитка. Произвежда се индустриално от 30-те години на миналия век в провинциите Ямбол и Бургас в югоизточната част на България. Тази ракия се добива от бяло и червено грозде. Характеризира се със сламеножълт цвят, ясно изразен плодов аромат и приятен послевкус. „Ямболскагроздоваракая / ГроздоваракияотЯмбол / Ямболска гроздова ракия / Гроздова ракия и Ямбол“ е напитка с алкохолно съдържание по-голямо или равно на 40%. Някои реколти на напитката отлежават най-малко шест месеца в дъбови бъчви на Странджа, придавайки на напитката изискан вкус и нежен аромат. Това ново име ще се присъедини към повече от 235 географски указания на вече регистрирани спиртни напитки, чийто списък е наличен в базата данни на eAmbrosia.“

Източник: Новини Разград

Новини по региони

Видин Монтана Враца Плевен Ловеч Габрово Велико Търново Търговище Русе Разград Силистра Добрич Шумен Варна Бургас Сливен Ямбол Стара Загора Хасково Кърджали Пловдив Смолян Пазарджик Благоевград Кюстендил Перник София област София

Тази информация достига до Вас благодарение на информационна агенция Булпресс!