Ямболската гроздова ракия влезе в Европейския регистър със защитени географски указания

Една българска напитка влезе в Европейския регистър със защитени географски указания – ямболска гроздова ракия. 

Днес Европейската комисия обяви решението си, като описа специфичните характеристики на спиртната напитка:

https://europa.eu/rapid/press-release_MEX-19-6051_en.htm

Ето и част от тркста за решението на комисията:

„Европейската комисия одобри заявлението за включване на българската ракия „Ямболскагроздоваракая / ГроздоваракияотЯмбол / Ямболска гроздова ракия / Гроздова ракия и Ямбол“ като географско указание за спиртна напитка. Произвежда се индустриално от 30-те години на миналия век в провинциите Ямбол и Бургас в югоизточната част на България. Тази ракия се добива от бяло и червено грозде. Характеризира се със сламеножълт цвят, ясно изразен плодов аромат и приятен послевкус. „Ямболскагроздоваракая / ГроздоваракияотЯмбол / Ямболска гроздова ракия / Гроздова ракия и Ямбол“ е напитка с алкохолно съдържание по-голямо или равно на 40%. Някои реколти на напитката отлежават най-малко шест месеца в дъбови бъчви на Странджа, придавайки на напитката изискан вкус и нежен аромат. Това ново име ще се присъедини към повече от 235 географски указания на вече регистрирани спиртни напитки, чийто списък е наличен в базата данни на eAmbrosia.“

Източник: Новини Разград